{"id":5646,"date":"2021-02-17T14:56:38","date_gmt":"2021-02-17T19:56:38","guid":{"rendered":"https:\/\/mtechsystems.io\/?p=5646"},"modified":"2024-04-15T12:12:33","modified_gmt":"2024-04-15T16:12:33","slug":"how-data-systems-can-support-poultry-welfare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mtechsystems.io\/es\/blog\/2021\/02\/17\/how-data-systems-can-support-poultry-welfare\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo los sistemas de datos pueden contribuir al bienestar de las aves de corral"},"content":{"rendered":"

El bienestar del ganado es, con raz\u00f3n, un elemento fundamental de las buenas pr\u00e1cticas ganaderas, y se presta una atenci\u00f3n constante a c\u00f3mo garantizar que los animales bajo nuestro cuidado reciban una atenci\u00f3n adecuada. Se hace especial hincapi\u00e9 en el bienestar animal y en c\u00f3mo las pr\u00e1cticas ganaderas y toda la cadena de suministro ganadero influyen en el comportamiento y el bienestar de los animales.<\/p>\n\n\n\n


\u00bfCu\u00e1l es la mejor manera de medir objetivamente todos los aspectos que afectan al bienestar del ganado y c\u00f3mo podemos aprovechar el poder de los sistemas de datos y las nuevas tecnolog\u00edas para ayudar a los ganaderos y al sector a alcanzar altos est\u00e1ndares de bienestar animal hoy y en el futuro?<\/p>\n\n\n\n


Los distintos pa\u00edses y bloques comerciales est\u00e1n desarrollando c\u00f3digos de pr\u00e1cticas para el bienestar del ganado que abarcan todos los aspectos relacionados con el cuidado de los animales en las granjas, las incubadoras, el transporte y el sacrificio. Aunque estos c\u00f3digos no suelen tener car\u00e1cter legal, se han producido procesamientos en los que, tras investigar incidentes de maltrato, se ha demostrado que no se hab\u00edan cumplido los c\u00f3digos.<\/p>\n\n\n\n

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Avances tecnol\u00f3gicos en el bienestar av\u00edcola a nivel mundial<\/h2>\n\n\n\n

Cada a\u00f1o se llevan a cabo numerosas investigaciones para medir el comportamiento del ganado y comprenderlo en relaci\u00f3n con su bienestar. Muchos centros de investigaci\u00f3n de todo el mundo est\u00e1n realizando una gran labor para evaluar los niveles de estr\u00e9s del ganado y c\u00f3mo responde a diversas condiciones. Esto significa que debemos seguir desarrollando nuestras pr\u00e1cticas ganaderas para incorporar estos nuevos hallazgos a la gesti\u00f3n diaria del ganado y mejorar continuamente nuestra forma de trabajar.<\/p>\n\n\n\n


Los avances significativos en tecnolog\u00eda tambi\u00e9n est\u00e1n empezando a desempe\u00f1ar un papel importante en la forma en que gestionamos el bienestar. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Como ejemplo de ello, los recientes avances en Alemania <\/strong>d\u00f3nde estar\u00e1n prohibir la pr\u00e1ctica de sacrificar pollitos machos de gallinas ponedoras<\/a> Es un ejemplo muy actual de c\u00f3mo el cambio en la conciencia y los valores sociales, as\u00ed como el uso de la tecnolog\u00eda, est\u00e1n impulsando a la industria av\u00edcola a modificar pr\u00e1cticas que se han normalizado desde los inicios de la industria.<\/p>\n\n\n\n


En el Pa\u00edses Bajos<\/strong> y tambi\u00e9n est\u00e1 siendo adoptado por otros pa\u00edses es el \u201cMejor compromiso con el pollo\u201d<\/a> Iniciativa que utiliza razas de pollos de crecimiento m\u00e1s lento, dise\u00f1adas para proporcionar beneficios en materia de bienestar animal.<\/p>\n\n\n\n


Tambi\u00e9n en Europa<\/strong>, El uso de jaulas en colonias quedar\u00e1 prohibido a partir de 2025 para la producci\u00f3n comercial de huevos.<\/p>\n\n\n\n

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Rendimiento y sostenibilidad del bienestar social<\/h3>\n\n\n\n


El bienestar del ganado es un \u00e1rea en constante evoluci\u00f3n en la que la industria agr\u00edcola y alimentaria, la investigaci\u00f3n cient\u00edfica, los grupos de presi\u00f3n, las percepciones de los consumidores y el comercio mundial impulsan el cambio. Creo firmemente que el bienestar va de la mano del rendimiento y de tener un negocio competitivo y sostenible.<\/p>\n\n\n\n


En cualquier organizaci\u00f3n, la disciplina b\u00e1sica de \u201csolo se mejora lo que se mide\u201d sigue siendo tan relevante hoy como lo era hace d\u00e9cadas, quiz\u00e1s incluso m\u00e1s, ya que el tama\u00f1o de nuestras empresas ha aumentado enormemente a medida que crece el consumo de aves de corral en todo el mundo. Esto requiere sistemas de medici\u00f3n s\u00f3lidos, informes y visibilidad de los datos. La forma m\u00e1s sencilla de medir el bienestar es mediante la medici\u00f3n del rendimiento y el uso de esta informaci\u00f3n para crear una respuesta m\u00e1s proactiva a los problemas.<\/p>\n\n\n\n


El bienestar no puede ser una parte independiente de ninguna operaci\u00f3n, debe ser una prioridad en cualquier negocio ganadero, una parte cotidiana de la gesti\u00f3n, la alimentaci\u00f3n, la bioseguridad y la estrategia de salud del reba\u00f1o. Creemos que el bienestar tiene importantes beneficios comerciales para cualquier organizaci\u00f3n, \u00a1una buena gesti\u00f3n del bienestar mejora el rendimiento del negocio!<\/p>\n\n\n\n


Medici\u00f3n y visibilidad en toda la cadena de suministro <\/a>deber\u00eda centrarse no solo en el rendimiento, la eficiencia y el costo, sino tambi\u00e9n en el bienestar del ganado.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

The welfare of livestock is rightly at the core of good farming practice and there is a continual focus on how to ensure that the animals under our stewardship are looked after well. Considerable emphasis is placed on animal welfare and how practices in farming and across the livestock supply chain impact animal behavior and […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":5647,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-5646","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-poultry-production-management"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mtechsystems.io\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5646","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mtechsystems.io\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mtechsystems.io\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mtechsystems.io\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mtechsystems.io\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5646"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/mtechsystems.io\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5646\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28082,"href":"https:\/\/mtechsystems.io\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5646\/revisions\/28082"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mtechsystems.io\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5647"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mtechsystems.io\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5646"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mtechsystems.io\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5646"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mtechsystems.io\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5646"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}