Em recente entrevista Wattagnet com Christine McCracken, diretora executiva de proteína animal do Rabobank, Christine destaca que os preços das rações deverão subir novamente no próximo ano.
Os custos de ração e matéria-prima para aves são imprevisíveis. Isto torna a alocação de custos e o planejamento um desafio para os produtores. Com a volatilidade do mercado, as empresas avícolas precisam de dados confiáveis para ajudá-las a entender quais fatores estão impactando seus custos de ração, para que possam planejar de acordo.
Neste artigo, vamos desembrulhar por que a FCR não é o único fator em que você deve pensar ao procurar reduzir os custos de alimentação. Além disso, apresentaremos a você algumas maneiras que tecnologias agrícolas inteligentes, como a inteligência artificial, podem ajudá-lo quando você estiver procurando reduzir custos e melhorar o desempenho.
Melhorar o FCR é apenas uma forma de reduzir os custos de alimentação
Quando se trata de reduzir os custos de ração, os produtores geralmente começam por analisar como melhorar a FCR, mas há muitos outros fatores que podem afetar os custos de alimentação. E melhorar o FCR nem sempre economizará o máximo de dinheiro a longo prazo. Por exemplo, se você estiver tentando reduzir os custos de ração e chegar a um FCR de 1,6 você pode se sentir bem com isso, mas e se a ração que você está alimentando for realmente cara, então você está realmente cortando custos? Por exemplo, você pode ver alguns blocos de FCR super grandes, mas seu custo de ração é realmente alto e no final do dia, quando você transfere isso para o custo do rebanho você sabe que o rebanho pode ter lhe dado $50.000, mas você gastou $25.000 em ração é necessariamente melhor do que um rebanho que só lhe dá $45.000, mas você gasta $15.000? Neste caso, você ainda está $5.000 à frente. Ou o que dizer dos custos de entrega da ração? Se você tem um bom FCR, mas não considera todos os fatores de custo geral que impactam os custos da ração, você está realmente atingindo seu objetivo?
É por isso que é tão importante ter um banco de dados centralizado que permita uma análise fácil ao se estabelecer para melhorar qualquer KPI em sua fazenda como a FCR.
Como obter uma imagem mais completa do custo da alimentação
Ter um bom sistema de gerenciamento que combina dados de custo e desempenho pode ajudá-lo a descobrir todos os fatores que precisam ser ajustados para que você possa economizar o máximo de dinheiro em cada área de seu negócio, incluindo a redução dos custos de alimentação.
Abaixo estão os passos que recomendamos tomar se você estiver procurando obter mais de seus dados.
Centralize seus dados: A integração de todas as fontes de dados em uma só fornece visibilidade em toda a história. Ter seus dados de custo e desempenho separados não permitirá que você veja como cada fator impacta o outro.
Otimização e testes: Uma vez que você tenha o grande quadro de dados, você será capaz de ver facilmente quais fatores podem ser necessários para ajustar, assim como também será capaz de medir a eficácia dessas mudanças.
Melhorar o planejamento e os relatórios: Quanto mais precisos forem seus dados, mais confiáveis serão seus relatórios. Ter relatórios confiáveis permite uma visão mais profunda para que você possa tomar decisões mais informadas.
Passando de ações descritivas a ações prescritivas
O rastreamento de informações-chave e sua análise eficiente é o primeiro passo para otimizar a produção, mas mantém os produtores em um estado reativo. Entender o que aconteceu e por que é importante, mas é apenas um ponto de partida para melhorar o desempenho e a produção.
As tecnologias atuais como a inteligência artificial nos permitem passar do olhar no espelho retrovisor para o agora, para ver o que acontecerá no futuro. Não apenas isso, mas os modelos de aprendizagem da máquina de IA também nos dão a visão prescritiva para ver como podemos fazer isso acontecer.
Apertando a cadeia de fornecimento usando inteligência artificial
Uma das melhores maneiras de economizar nos custos de alimentação é conseguir prever com precisão o peso das aves. Quando você consegue prever o peso que a ave precisa ter para enviá-la à fábrica, é possível projetar a quantidade exata de ração necessária, o que minimiza a recuperação de ração, permitindo menos cortes na fábrica. As tecnologias de IoT da MTech Systems são as melhores ferramentas de previsão de peso que o mercado tem a oferecer.
A projeção precisa da alimentação e a previsão de peso são apenas algumas das muitas coisas interessantes que você poderá fazer usando a inteligência artificial, baixe este guia para ver como você pode usar o poder da inteligência artificial para melhorar suas iniciativas de produção e planejamento.
