Outros mercados e planejamento

[00:00] E, sabe, na Ásia, eles estão começando a processar mais salada de frango. A Índia também tem sido um grande mercado, e ainda continua sendo, de vendas de aves, mas eles estão progressivamente passando a abater mais e mais frangos, assim como outros países asiáticos e a África. E, à medida que eles começam a entrar nessa área, os desafios que estamos discutindo na Europa, nos EUA e no Brasil vão se acumulando.

[00:37] e falando sobre, sabe, falamos sobre a Europa, falamos sobre o setor em geral, mas há algum caso especial regional, quando se trata de planejamento, talvez alguns mercados com produtos específicos, sabe, que tornam extremamente desafiador planejar ou algumas práticas que são, sabe, muito diferentes das práticas europeias?

[01:05] Bem, sabe, muitos países em desenvolvimento estão se mudando, quer dizer, muitas aves vendidas na África hoje são vendidas em vida, sabe, então você não chega nem perto de uma fábrica de processamento. E não há uma grande sensibilidade em relação ao peso, como já falamos. Mas esses mercados estão em uma jornada Arona. E, sabe, na Ásia, eles agora estão começando a processar mais frangos na Índia, que também tem sido um grande mercado e ainda continua sendo, como as vendas de aves, mas eles estão progressivamente passando a abater mais e mais frangos, assim como outros países asiáticos e a África. E, à medida que eles começam a fazer isso, todos os desafios que estamos discutindo na Europa, nos Estados Unidos e no Brasil já estão presentes. E eles terão de enfrentar esses desafios. Então, todo mundo persegue volume, vendas, preço, comida é uma coisa importante, não importa em que parte do mundo você esteja, há pessoas que gostam de fast food, e elas estão se preparando para fixar o tamanho das porções e aderir rigidamente a isso. Então, novamente, a questão da taxa fixa e do preço fixo começa a entrar em ação. E, com o passar do tempo, à medida que o setor de varejo cresce, todos nós conhecemos o Carrefour, o Walmart e a Tesco. Todos eles estão crescendo internacionalmente. E eles também estão procurando cada vez mais produtos com peso fixo e preço fixo. Portanto, isso vai se infiltrar na maioria dos mercados. O outro grande desafio são os produtos frescos. E muitos países querem produzir produtos frescos, porque isso representa uma barreira à entrada de importados. Quero dizer, você sabe, muitos países nunca competirão com o Brasil nos preços do frango congelado importado. Então, como podemos diferenciar nosso produto ou vamos produzi-lo localmente, vamos produzi-lo fresco. E é claro que isso cria suas próprias demandas em termos de serviço no mercado. Com o produto fresco, você não tem prazos para trabalhar, pois precisa produzir fresco sob encomenda. Você pode embalá-lo no mês passado e entregá-lo no próximo mês, ou seja, em dois meses, o que aumenta a complexidade. Portanto, todos estão em uma jornada um pouco diferente. Acho que com o tempo, na Ásia, eles enfrentarão esses desafios. E, para ser justo, a Tailândia está enfrentando agora. E, por muitos anos, o fornecimento no Japão e na Europa foram dois mercados muito difíceis de abastecer, com restrições muito rígidas nas especificações do produto e nas faixas de peso. E eles estão fazendo isso hoje, e muitas dessas fábricas na Tailândia, mas também na Indonésia, Malásia e outros países estão indo na mesma direção. Portanto, em algum momento, eles terão que gerenciar toda essa complexidade.

[03:53] Sim, definitivamente há uma tendência, mas é bom para eles que, quando chegarem lá, possam usar toda a experiência que todos os outros mercados já adquiriram para que possam aplicar as melhores práticas, utilizar o equipamento que funciona e aplicar soluções que já provaram estar funcionando

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