Sejam todos bem-vindos. Aqui é a AGcelerate. Meu nome é Nikolai Shchetikhin e tenho Jim Johnson comigo. E hoje temos convidados, temos Mark Scott conosco. Como está se saindo? Senhores

[00:00:19] bom, bom.

[00:00:25] Olá, Mark, é ótimo tê-lo conosco hoje. E como um cara que está no setor há muitos anos, você é alguém com quem estamos realmente empolgados para conversar hoje e sobre seus 19 anos na Aviagen em todo o mundo, o que é legal. E acho que agora é seu sétimo ano na Índia como gerente de negócios. Então, seja bem-vindo ao programa. É um prazer falar com você.

[00:00:49] Sim, muito obrigado.

[00:00:51] É muito bom tê-lo aqui, Mark. E, como Jim disse, você está no setor há bastante tempo. Então, talvez como introdução, você poderia nos contar um pouco mais sobre como começou com a avicultura e por quê?

[00:01:06] Bem, na verdade, eu comecei com aves de caça. Lá no Reino Unido. Estudei manejo de aves de caça e comecei com faisões, patos e perdizes. E acho que, depois de alguns anos, senti uma progressão natural para o setor avícola comercial, pois fui criado em uma área com muitas granjas de aves. Então, tive a oportunidade de trabalhar em um contrato com a Aviagen, uma granja da GP, e as coisas foram acontecendo a partir daí. Quero dizer, desde o primeiro dia, fiquei fascinado. E sabia que esse era o setor em que eu queria passar o resto da minha vida profissional. E assim foi a partir daí. Tive que voltar e fazer mais alguns estudos para progredir ainda mais. Mas sim, 19 anos no setor. E espero estar aqui por muito tempo ainda.

[00:02:03] Ótimo material. Então você pegou o bichinho do frango, como muitos de nós pegamos, Mark, e me disse que estou realmente interessado na Índia. E você sabe, é um mercado empolgante. Já existe um setor avícola significativo lá. Gostaria muito de ouvir sua opinião sobre a Índia como um mercado avícola e quaisquer diferenças que gostaria de destacar entre esse mercado e o resto do mundo.

[00:02:30] Bem, como você disse, Jim está há sete anos na Índia, esta é, na verdade, minha segunda passagem. Então, inicialmente, três e depois metade voltou. E este é o meu quarto ano. Vi algumas diferenças enormes enquanto estive fora, de 2013 a 2017. Acho que as diferenças ainda estão presentes para que todos possam ver. Quero dizer, os mercados ao vivo aqui ainda são 95% de mercados ao vivo. E isso está se reduzindo lentamente ao processamento. Mas, sabe, mesmo cinco, seis anos atrás, você provavelmente estaria falando de 95 a 96%. Acho que as diferenças também são que há muitos pequenos agricultores independentes aqui, empresas independentes, e ainda há muitas vendas de ovos para incubação e pintinhos Bill. Portanto, há grandes diferenças nesse sentido, o planejamento aqui é feito para o amanhã. Você sabe, você perguntou aos caras sobre planos de cinco anos. Nunca vi nada parecido com a volatilidade do mercado aqui, que o mantém alerta. Você pode estar rico em um dia e pobre no dia seguinte, e o mercado aqui é definitivamente um mercado diferente. O mercado está progredindo como outros mercados desenvolvidos? Sim, mas muito lentamente. Falamos sobre o processo. E acho que, como os mercados ao vivo são muito fortes, quando os preços estão muito altos nos mercados ao vivo, todos os que trabalham com habilidades de processamento diminuem para que possam economizar os preços do mercado ao vivo. E é aí que vejo o consumo de carne.

[00:04:48] Sim. Então, o consumo, quero dizer, aumenta aqui em festivais religiosos, rituais, e isso determina, sabe, os preços de mercado, então é assim que acontece aqui. A outra diferença que vejo aqui na Índia é que há muito pouca importação de aves. Quero dizer, o governo impõe tarifas de 100% sobre os produtos avícolas que entram no país. Portanto, isso não quer dizer que as coisas mudarão. É claro que sim, e sabemos que os EUA e o Brasil estão definitivamente farejando e tenho certeza de que, quando as coisas se acalmarem na China, a Índia voltará à sua lista de alvos para importar alguns produtos.

[00:05:36] Esse é um mercado muito interessante e muito, muito diferente de qualquer outro no mundo. E a Índia, como país, também é muito, muito diferente por causa da cultura, da religião, da geografia, dos vários idiomas e de tudo isso. Então, mas você já está lá há bastante tempo. Então, talvez possa nos contar um pouco mais sobre os desafios que o setor está enfrentando com toda essa mistura cultural e regional e tudo o mais?

[00:06:14] Sim, além do que você mencionou, Nik, quero dizer, as diferenças culturais são um desafio em si. Acho que o setor aqui é muito fragmentado em partes, diferentes partes, e as diferentes seções tendem a trabalhar umas contra as outras. E o setor realmente precisa se unir como um todo, e tenho certeza de que as coisas melhorarão a partir daí e haverá menos desafios. E, como eu disse antes, a volatilidade dos mercados aqui é um grande desafio. Às vezes, é muito difícil prever, embora eles se baseiem, como eu disse, em festivais culturais, festivais religiosos, mas, ainda assim, como vimos no passado, com um mercado muito volátil, acho que um ou outro dos principais desafios que temos aqui é o ambiente e, na verdade, como criar frangos nesse ambiente. E é, você sabe, você pode estar no norte da Índia, e pode estar 10 graus negativos, mas durante o dia, vai estar 20 graus. Então, como gerenciar os frangos nesse ambiente? Obviamente, no verão, em temperaturas extremas, na costa, é muito úmido. Portanto, eu diria que um dos principais desafios do manejo de aves nesse ambiente é que muitos alojamentos com controle ambiental estão surgindo agora. Mas, novamente, é necessário algum investimento. E isso está acontecendo lentamente, mas está aumentando. E depois eu diria que os desafios das doenças aqui na Índia. Esse também é um grande desafio. Na verdade, há muitas doenças ao redor, o controle e a vacinação dessas doenças, além de ser um desafio. As vacinas disponíveis aqui na Índia são bastante limitadas. E algumas dessas vacinas também são contrabandeadas para o país. E alguns mercados não fazem o que deveriam estar fazendo. Portanto, os desafios relacionados a doenças são definitivamente um grande desafio aqui também.

[00:08:36] Oh, parece que há muita coisa acontecendo agora. E há muito trabalho a ser feito nessa área. E no setor, parece realmente muito divertido. E com todas essas coisas acontecendo e, obviamente, também não é para ficar imune à pandemia. Então, imagino que, como nós, em muitos outros países, isso causou uma grande perturbação no setor avícola, como está sendo o impacto da pandemia na Índia?

[00:09:02] Acho que Jim, se eu voltar a março de 2020. Desculpe, mas vou voltar antes, quando houve um alarme inicial nas mídias sociais, que associava a carne de frango à contração da COVID-19. Agora, de um dia para o outro, os impactos negativos no mercado são enormes. Os preços da carne de frango chegaram ao fundo do poço, o que causou uma enorme perturbação e o setor perdeu bilhões sozinho. Por causa disso. Os fazendeiros estavam, você sabe, dando frango de presente, e havia muito frango sendo descartado. Esse foi o impacto inicial da COVID. E depois tivemos os lockdowns que se seguiram em março. Durante a primeira semana a 10 dias. Novamente. O que foi dito? O nível mais alto não chegou ao nível mais baixo. Portanto, os caminhões de ração não estavam conseguindo passar os caminhões de frangos, os mercados não estavam conseguindo passar, alguns mercados de animais vivos estavam fechados, outros estavam abertos, havia muita confusão. E, principalmente, em relação à logística. E acho que o outro grande impacto foi que grande parte do setor aqui depende de trabalhadores migrantes de diferentes partes da Índia. Agora, muitas vezes esses trabalhadores migrantes, você sabe, quando surge uma emergência, você quer voltar para casa. Portanto, isso ocorre em fazendas, incubatórios, fábricas de ração, etc., ou seja, um dia eles simplesmente vão embora. Portanto, operar sua operação depois disso foi muito difícil para esses caras. E ela está se recuperando lentamente. E está se recuperando agora. Mas o impacto da COVID provavelmente foi sentido mais aqui do que em qualquer outro lugar do mundo.

[00:11:13] Sim, é um jogo de bola completamente diferente. Na Índia, com o que aconteceu com a COVID. Não é a questão de mudar do varejo ou do serviço de alimentação para o varejo. É uma coisa completamente diferente que aconteceu na Índia.

[00:12:00] Então, eu só queria falar um pouco sobre a tecnologia. Sei que a Índia está se desenvolvendo muito, muito rápido, e muita educação está acontecendo. Muitos médicos, engenheiros e profissionais de TI estão saindo da Índia, e eu tenho muitos amigos indianos. E a maioria deles é de TI, sabe, então parece que a tecnologia está se desenvolvendo muito bem. Mas como isso se relaciona com o setor de frangos? Há alguma adoção de tecnologias porque, como você disse, há alguns ambientes adversos, especialmente no norte da Índia, onde a temperatura cai rapidamente entre o dia e a noite. E você sabe, mais uma vez, há uma tendência de empresas cada vez maiores, portanto, elas precisariam comunicar de alguma forma seus resultados e tudo mais. Portanto, é nesse ponto que a tecnologia pode ajudar. Então, os agricultores e as empresas estão adotando a tecnologia?

[00:17:57] Bem, acho que as tecnologias e a automação aqui na Índia têm sido um pouco lentas. Mas acho que, depois da pandemia de COVID-19 no ano passado, acho que isso fez com que muito mais pessoas do setor pensassem no assunto, sabe, claramente não havia monitoramento remoto. Portanto, era muito difícil saber o que estava acontecendo nas fazendas. Os integradores não podiam ir até as granjas. Portanto, não havia lugar algum, incubatórios e fêmeas, e não havia como ver o que realmente estava acontecendo. E, infelizmente, muitas coisas ruins aconteceram e muitos delitos foram cometidos naquela época. Portanto, agora, definitivamente, acho que muito mais do que o setor está procurando combater isso. E, mais uma vez, especialmente com a automação. A automação está um pouco lenta aqui. Mas, novamente, o problema com o desaparecimento da mão de obra das instalações de produção fez com que muitas pessoas procurassem mais automação para tentar reduzir os riscos e a dependência da mão de obra aqui.

[00:19:17] Certo. Bem, ei, Mike, isso é realmente interessante, acho que, em resumo, tivemos um bate-papo muito interessante esta tarde, analisando seus pensamentos e sua opinião sobre o mercado indiano e a oportunidade para as aves nesse mercado.

[00:19:37] Sabe, é interessante ouvir alguns dos desafios pelos quais o setor está passando, o que me parece muito divertido, na verdade, com a África em uma situação semelhante e minha experiência em que temos diversos climas para administrar, sabe, temperaturas frias e quentes, dia e noite, diferenças de temperatura, umidade e energia. Em algumas partes do país, tudo isso é muito desafiador do ponto de vista da avicultura. E isso se torna uma oportunidade empolgante. Haverá desafios técnicos para fazer com que os clientes criem e modifiquem a forma como criam seus frangos em diferentes partes do mundo da Índia. O impacto da COVID-19 foi sentido em todo o mundo, mas parece que foi particularmente difícil na Índia, com a situação descrita. E o impacto no setor foi bastante severo, eu acho. Portanto, espero que a empresa esteja se recuperando disso. E também vejo que pode haver uma oportunidade e tecnologia. E sua última resposta realmente me deu muito incentivo sobre como podemos, potencialmente, capturar uma oportunidade na Índia, no lado tecnológico das coisas, para poder tornar as informações e os dados mais visíveis para ajudar as empresas e os agricultores a fazer seu trabalho de uma maneira muito melhor. Mas foi muito divertido conversar com você. Hoje, Mark, agradecemos muito pelo seu tempo e foi interessante aprender um pouco mais sobre o mercado indiano.

[00:21:07] Muito obrigado. E foi ótimo estar no podcast.

[00:21:12] Sim. Obrigado, Mark. E, você sabe, espero vê-lo nos próximos episódios também. Talvez em um país diferente ou em um continente diferente? Quem sabe. E para aqueles que acabaram de entrar neste podcast e viram este episódio, para não perderem novos episódios, sigam-nos nas mídias sociais. Estamos no LinkedIn, no Instagram e no Twitter, e nos vemos no próximo episódio.

[00:21:38] Excelente. Obrigado, Nik. Obrigado, Mark.