O que há de novo em tecnologia suína?

[00:00] Sejam todos bem-vindos. Meu nome é Nikolai Shchetikhin. Este é o MTech AGcelerate. E, como sempre, tenho Jim Johnston comigo. E hoje temos convidados. Temos Angie Bowman e John Kidd.

[00:41] Parece que temos um podcast muito interessante. Temos Angie Bowman, que é diretora de suínos da MTech. E hoje temos John Kidd, que é o diretor de vendas da MTech nos EUA. É muito bom ter vocês no podcast. Estou ansioso por uma conversa interessante, que hoje é sobre suínos, carne suína e o setor de suínos.

[01:09] Sim, exatamente. Portanto, teremos uma conversa muito boa hoje. Estou muito feliz por tê-lo aqui. Então, vou começar com a nossa tradicional primeira pergunta para todos os convidados que temos: como você começou nesse setor? E por que você ainda está aqui. E provavelmente vou perguntar primeiro à Angie Ladies.

[01:29] Obrigado. Na verdade, eu nasci em um celeiro. A citação para mim é que nasci em um celeiro. Cresci em uma granja comercial de suínos de raça pura e continuei no setor, pois tenho paixão por suínos, pessoas e tecnologia. Portanto, parece ser uma boa opção para mim.

[01:51] Isso é legal. Isso é muito bom. John, como você entrou no setor de swing?

[01:56] Então, eu poderia dizer honestamente que não nasci para isso. Comecei a trabalhar na MTech há 16 anos e, antes disso, fui gerente de produto de um software de contabilidade que ainda não foi identificado. Mas fui trazido para a empresa para iniciar o desenvolvimento do software para suínos com duas grandes empresas, uma no Brasil e outra nos Estados Unidos. E durante o desenvolvimento do software para suínos, a implementação do software para suínos e a aquisição de vários clientes. Eu fui passando de função em função na MTech e acabei me tornando o vendedor principal de suínos.

[02:38] Oh, uau. Isso é interessante. E Angie, como você nasceu no celeiro, provavelmente tem uma história muito interessante. Então, poderia compartilhá-la um pouco conosco?

[02:52] Claro. Sabe, quando criança, minhas principais responsabilidades eram trabalhar em nossos estábulos de parição. E meu primeiro, quando eu tinha 10 anos, acho que minha mãe só queria que eu saísse de casa. E ele ficava a poucos passos da porta dos fundos. Fiquei muito bom em cuidar de porcos bebês e meu pai me incentivou a fazer com que eles desmamassem muitos porcos, então aprendi muito sobre como cuidar de porcos. Mas nunca houve uma maneira de documentar e mostrar ao meu pai, exceto pelos porcos que saíam pela porta, como estava indo a produção. E assim Quando cheguei à faculdade em Purdue, um dos meus primeiros projetos em uma aula de ciência animal foi desenvolver um código para ajudar a representar o ciclo de produção de suínos. A partir daí, gerenciei fazendas em Indiana e acabei trabalhando em uma empresa de software competitiva, bem no meio da faculdade, e realmente permaneci no setor de software e produção de suínos desde então. Depois da faculdade, fui trabalhar em uma grande empresa de genética. Passei muito tempo trabalhando com software, valores reprodutivos estimados, todos esses tipos de coisas para eles, e depois fui para um grande integrador, onde trabalhei em P&D por vários anos, trabalhando com tecnologia como produção de peso, sistemas ESF, todos os registros de produção, acabei gerenciando isso para eles antes de sair, fiz uma breve passagem pelo nosso maior concorrente por alguns anos e acabei em uma MTech há cinco anos, onde, sabe, trabalhei com análise de negócios. Ainda hoje trabalho com todo o nosso gerente de desenvolvimento de produtos, equipe de controle de qualidade e agora trabalho com nossa equipe de projetos. Comecei a levar isso para o setor e trabalho muito com John em tudo isso.

[04:42] Hmm, bem, sim, isso é, é uma carreira inteira, realmente não é para ter uma carreira no setor e muitos aspectos diferentes do setor também. Então, considerando o número de anos que você passou no setor de suínos, quais são as principais tendências que você está identificando? No setor atual, quais são as tendências do setor hoje?

[05:04] É claro que, ultimamente, uma das grandes palavras de ordem é a situação do bem-estar animal da Proposta 12 da Califórnia, em que o estado da Califórnia aprovou uma legislação que alteraria a quantidade de metragem quadrada permitida aos animais. E se os produtores não obedecerem, não poderão vender seus produtos na Califórnia, que tem 15% do mercado nacional de carne suína. Assim que isso entrou em vigor, eles estão tentando ratificar essa medida em todos os Estados Unidos. E isso é realmente uma grande mudança para todos os produtores, tanto pequenos quanto grandes, porque isso exigirá, você sabe, mudanças em seus sistemas de alojamento, potencialmente adicionando tecnologia como sistemas ESF, todos esses tipos de coisas que precisam ser gerenciadas por um sistema de software, que a MTech pode fazer hoje. Portanto, isso realmente faz com que o que fazemos com o desenvolvimento tenha que mudar um pouco e realmente impulsionar a tecnologia, porque ainda não sabemos como isso vai acontecer.

[06:16] Certo, e, John, quais seriam as principais tendências, do seu ponto de vista,

[06:21] Sabe, acho que algumas das principais tendências do setor são, na verdade, o reconhecimento ou a adoção de algo que temos feito na MTech nos últimos quatro ou cinco anos, que é a IoT, ou, na verdade, a Internet das Coisas, certo. Assim, a Internet das Coisas é uma ferramenta conceitual que permite a captura imediata de informações climáticas, a captura imediata de informações ambientais de celeiros, o registro de KPIs de produção, e tudo isso é impulsionado pela IoT para melhorar a coleta de informações, a coleta de dados e a pontualidade dos dados. É uma tendência que está sendo observada não apenas no setor de suínos, mas em todo o mundo. Todos os setores estão adotando isso, e o setor de suínos é um dos que estão na vanguarda, que está realmente intrigado com as ofertas de produtos que existem, e como isso vai reunir o que está acontecendo na granja, no estábulo, em cada estágio do estábulo, para realmente saber melhor o que está acontecendo na granja sem ter que estar lá, com todas as mudanças recentes no mundo e as restrições de viagem, ter a oportunidade de realmente ter visibilidade fora do local, o que está acontecendo está se tornando uma grande tendência. E, mesmo para as empresas e os clientes que adotaram essa tecnologia precocemente, os primeiros a adotá-la, alguns dos que a adotaram com atraso estão realmente buscando essa tecnologia para melhorar a forma como fazem negócios, para trabalhar com forças de trabalho menores, para realmente maximizar o tempo na fazenda com o tipo certo de localização, entendendo o que está acontecendo antes de chegar a um determinado local. Essa é realmente uma das grandes tendências na distribuição dos dados de informações que estão realmente impulsionando os setores. E, mais uma vez, a suinocultura é um dos principais setores que está se voltando para a coleta de informações em tempo real, o que realmente ajudará a entender o que está acontecendo, o que está por vir, como podemos fazer as coisas melhor? Onde precisamos concentrar nosso tempo? E como podemos maximizar melhor nosso investimento que está ocorrendo em todos os produtores.

[08:47] Sim, e acho que isso também é verdade para muitos outros setores. Mas, como você disse, a suinocultura tem estado na vanguarda da tecnologia na maior parte do tempo. E agora muitas empresas estão tentando digitalizar todas as suas operações. E elas geralmente começam com a IoT. Mas há também todos os outros aspectos diferentes do caminho da digitalização e da Angie. Em sua opinião, como está a digitalização de todo o setor de suínos? Ele está realmente se adaptando às tecnologias ou ainda falta algum tempo para isso?

[09:24] No que diz respeito ao gerenciamento de dados, apenas os registros de produção provenientes de uma granja de porcas ou de um sistema de crescimento? Definitivamente, ainda está entrando em ação. Mas, em muitas áreas, ainda é lento. Quero dizer, vejo pessoas que ainda coletam dados em papel, enviando-os por fax ou pelo correio, de forma muito semelhante ao que acontecia anos atrás na situação dos birôs de serviços. Portanto, é preciso fazer um investimento em tecnologia. No entanto, sempre que o fazem, isso permite que sejam mais proativos na tomada de decisões, em vez de reativos, pois quanto mais tempo se espera pela chegada dos registros, o processo biológico de produção de suínos continua. Portanto, você pode perder algumas coisas ao longo do caminho. Por isso, vejo um interesse muito maior nos últimos anos, especificamente por dispositivos móveis portáteis. Em todo o mundo, existem telefones celulares e crianças de cinco anos a idosos podem operá-los. Portanto, realmente não vejo mais essas barreiras. Sobre ter medo da tecnologia, porque as pessoas a usam no dia a dia, sabe, mais do que você imagina. Portanto, imagino que ela continuará em um ritmo muito mais rápido.

[10:38] Sim, claro. É interessante que, sabe, até mesmo o lado suíno das coisas é tomado e tecnologia e para o Twitter, as outras áreas, você acha, Angie, que a tecnologia está realmente ajudando com os desafios na indústria suína moderna?

[10:53] Eu diria que uma área que pode ajudar, se é que já não está ajudando, é a escassez de mão de obra documentada, pelo menos nos EUA e no setor de suínos, não tenho certeza dos desafios em outros países, mas aqui, você sabe, é só conseguir que as pessoas estejam disponíveis para trabalhar nesse ambiente. Acho que se você der a elas alguma tecnologia com a qual trabalhar, as pessoas tendem a se interessar por isso, principalmente os jovens que, presumo, entrarão no setor de suínos. Assim, sendo capazes de coletar as informações mais rapidamente, eles podem realizar as tarefas, não precisam ficar sentados e fazer cinco etapas para obter as informações. não precisam ficar sentados e fazer cinco etapas para realizá-las. Isso os ajuda a ter tempo para os porcos. E, no que diz respeito ao pessoal do escritório, se as informações chegam diretamente ao banco de dados, eles podem dedicar mais tempo à análise em vez de digitar os registros manualmente. Assim, na minha opinião, podem ocorrer processos com muito mais valor agregado.

[11:51] Tudo bem, ótimo. E parece que há esse impulso para a tecnologia. E há muitas áreas em que a tecnologia e a digitalização podem ajudar as empresas. Então, pessoal, vocês poderiam falar um pouco mais sobre como a MTech está se saindo e como está ajudando o setor e que tipo de recursos estamos oferecendo a esse negócio de suínos?

[12:15] Sim. Portanto, quando se trata de IoT, nas ofertas de produtos que temos, obviamente, há os cinco grandes sensores, como temperatura, água, umidade, peso e outros, como amônia, captura ou conexão com sistemas de alimentação automatizados. Um dos benefícios do MTech IoT Hub, da forma como o publicamos ou apresentamos à comunidade, é que temos uma padronização. E essa padronização da API nos permite realmente nos conectarmos a vários dispositivos de hardware diferentes, sem precisarmos alterar nossos protocolos. E essa tem sido nossa abordagem desde o primeiro dia: sermos realmente agnósticos em relação ao hardware e nos preocuparmos em capturar os dados. E, como disse Angie, obter esses dados em tempo real para o sistema tem sido um desafio. Portanto, é por meio desses dispositivos na fazenda, no celeiro, que temos um conjunto de, eu diria, ofertas iniciais, que está se expandindo a cada dia, a cada semana, com base na interação com outros fornecedores de produtos, devido ao nosso uso de uma API padrão.

[13:39] Concordo, quero dizer, em última análise, estamos tentando fazer com que nosso produto ofereça uma integração de todos os componentes, sejam eles dados brutos, sensores, qualquer coisa que possamos marcar nos dados dos Packers, fazemos isso hoje, para direcioná-los às nossas ferramentas de análise de negócios para que as pessoas possam tomar decisões mais rápidas e fáceis. O simples fato de ter tudo isso disponível em uma tela, sem a necessidade de gerar relatórios, pode agregar valor.

[14:12] E, você sabe, Angie fala sobre o farm to fork, Nick, é realmente, quando você entra na oferta de produtos da MTech, quando você constrói a partir do Hub de IoT para o software que estamos fornecendo aos integradores para os produtores reais, você está realmente falando sobre módulos que suportam os processos que começam na criação até o desmame e continuam do desmame até o final. E nesses módulos, estamos rastreando tudo o que acontece na fazenda, todos os eventos na fazenda, entregas de ração, movimentação de animais, transporte, fornecendo dispositivos portáteis, como Angie mencionou anteriormente, para permitir a maior retenção e aquisição desses dados para melhor tomar essas decisões e permitir que todos os KPIs de produção que se espera que sejam capturados, até mesmo os gráficos de rolagem. Sobre nós, nossa fazenda, sejam registrados em um sistema e, em seguida, essas informações no back-end sejam vinculadas a uma estrutura contábil que suporte o custo geral dos suínos desmamados, o custo dos grupos de creche, o custo dos grupos terminados, dando às pessoas a capacidade de ver qual é o meu custo de produção em um determinado estágio de inventário ou fase de inventário do tipo de produção em multiplicação, A MTech está realmente adotando uma abordagem que diz que não apenas estamos digitalizando e auxiliando por meio da digitalização dos dados, mas também temos esse gerenciamento de dados, esse repositório de dados que dará suporte à melhor tomada de decisões, à sobreposição de custos e à compreensão de sua produção. Fornecemos relatórios padrão do setor, desde a porca, a creche, a integração da terminação até os empacotadores, para fornecer informações com base na matriz de garantia dos suínos que estão sendo entregues ao pagamento do produtor da fábrica. A MTech está realmente adotando a abordagem de que podemos fornecer o lado vivo da fazenda ao garfo, assim como Angie observou.

[16:16] Ótimo. E parece que há muita tecnologia envolvida, certo, desde a mobilidade até o business intelligence. E o que dizer da mais recente e melhor que todos estão falando sobre inteligência artificial?

[16:31] Bem, na verdade, começaremos com alguns projetos aqui em breve, vinculando-os ao que chamamos de nossa ferramenta de inventário, que é uma ferramenta de visualização do seu inventário desde a granja de porcas até os contratos de embalagem. E estaremos vinculando isso à previsão de peso, bem como, potencialmente, aos suínos desmamados. Assim, poderemos ajudar as pessoas a prever seu projeto, ou seja, qual será o desempenho de sua fazenda no futuro. Essa é apenas uma das formas como estamos fazendo isso. Estamos começando a nos familiarizar com o setor de suínos. Mas, na verdade, o céu é o limite, pois se coletarmos os dados brutos hoje, ou se os extrairmos de sensores ou até mesmo de dados da planta de empacotamento, poderemos aplicar essa lógica a eles e começar a indicar as tendências, adicionando sazonalidade, componentes, componentes genéticos, seu estábulo, estilo de estábulo. Isso é basicamente o que nossos clientes exigem para ajudá-los a encontrar algumas dessas respostas.

[17:41] Isso é ótimo. Parece ser uma gama bastante abrangente de soluções de software e tecnologia para clientes do setor de suínos. Foi muito bom conversar com você hoje, estamos chegando ao fim do podcast, e tenho que lhe agradecer. Quero dizer, é interessante para mim, como um cara que trabalha com frangos, falar com pessoas do setor de suínos. Por isso, estou sempre interessado em entender como outros setores operam. E se eles estão no mesmo estágio de digitalização e uso da tecnologia que o pessoal da avicultura, mas é bom falar com duas pessoas do setor que realmente entendem do assunto. E nascida no celeiro, Angie, quero dizer, esse é o novo nome, eu acho. Obrigado por compartilhar seu histórico e como você entrou no setor e as tendências, sabe, o tipo de tendências atualizadas do momento no setor, é realmente interessante entender isso e ouvir sobre como a tecnologia está sendo usada em todo o setor agora. Com o monitoramento em tempo real nos estábulos e a visibilidade que ele cria, e é ótimo ouvir suas opiniões sobre as soluções para suínos da MTech, que podem ajudar a administrar os negócios por aí. Hoje em dia, o Farm to Fork é muito importante em toda a produção de proteína. Portanto, é legal que a solução realmente cubra isso como parte da oferta aos clientes. Então, muito obrigado por conversar conosco esta tarde. Foi muito bom.

[19:11] Obrigado. Estamos muito animados e Jim e Nick, acho que vão convertê-lo para o lado suíno do mundo antes que isso acabe. Oh. Desafio oferecido. Tudo bem. Sim. Bom negócio. Está bem. Vamos aceitá-lo.

[19:29] Sim. Obrigado a todos por participarem hoje. E para aqueles que acabaram de se juntar a nós, por favor, sigam-nos nas mídias sociais. Estamos no LinkedIn, no Twitter e no Instagram, e se inscrevam em nosso programa AGcelerate para não perder os novos episódios. Vejo vocês no próximo. Até a Nik, obrigado, John e Angie. Até mais!

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