{"id":12306,"date":"2021-12-22T10:50:56","date_gmt":"2021-12-22T15:50:56","guid":{"rendered":"https:\/\/mtechsystems.io\/?p=12306"},"modified":"2023-06-21T13:54:10","modified_gmt":"2023-06-21T17:54:10","slug":"how-agricultural-traceability-benefits-welfare-and-improves-production-efficiency","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mtechsystems.io\/pt\/blog\/2021\/12\/22\/how-agricultural-traceability-benefits-welfare-and-improves-production-efficiency\/","title":{"rendered":"Como a rastreabilidade agr\u00edcola beneficia o bem-estar e melhora a efici\u00eancia da produ\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"
Escrito por Sarah Haberecht Presidente da Victorian Branch da World's Poultry Science Association<\/em>. Leia a biografia completa.<\/a><\/h5>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Com o crescimento da popula\u00e7\u00e3o global, a press\u00e3o por transpar\u00eancia cresce dentro da cadeia alimentar de produ\u00e7\u00e3o animal, particularmente em bem-estar animal, sustentabilidade ambiental e sa\u00fade p\u00fablica. \u00c0 medida que avan\u00e7amos, as ind\u00fastrias de aves e su\u00ednos devem fornecer mais documenta\u00e7\u00e3o para demonstrar conformidade em resposta \u00e0 governan\u00e7a mais rigorosa nessas \u00e1reas. O aumento de relat\u00f3rios pode parecer inicialmente mais trabalho para processadores, agricultores e fornecedores ao longo da cadeia alimentar, mas com programas, tecnologias e equipamentos de Agricultura de Precis\u00e3o Pecu\u00e1ria (PLF), essa conformidade pode se tornar uma ferramenta que cria efici\u00eancias em vez de aumento de trabalho. Aqui, abordamos 3 t\u00e9cnicas principais: sensores, big data\/machine learning\/IA e blockchain. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Tecnologia e seu impacto no bem-estar animal <\/h3>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

O monitoramento do bem-estar animal foca na identifica\u00e7\u00e3o e preven\u00e7\u00e3o de impactos negativos na sa\u00fade decorrentes de doen\u00e7as ou do ambiente\/equipamentos, utilizando dados em tempo real. Sensores dentro do avi\u00e1rio<\/a> incluir monitoramento dos ambientes, como sensores de temperatura, umidade e CO2, e outros como sensores biom\u00e9tricos, que monitoram os movimentos dos animais, ru\u00eddos, temperatura e peso corporal. A instala\u00e7\u00e3o desses sensores \u00e9 apenas parte da solu\u00e7\u00e3o aqui; o pr\u00f3ximo passo \u00e9 usar esses dados para melhorar os processos. Big data, minera\u00e7\u00e3o de dados, machine learning e intelig\u00eancia artificial podem pegar esses pontos de dados complexos e melhorar o bem-estar, analisando as condi\u00e7\u00f5es ambientais em tempo real e alertando o produtor imediatamente quando ocorre uma viola\u00e7\u00e3o de limite. O monitoramento do peso dos animais na instala\u00e7\u00e3o pode indicar problemas de sa\u00fade precocemente, destacando um crescimento mais lento do que as previs\u00f5es de IA, permitindo investiga\u00e7\u00f5es mais r\u00e1pidas e reduzindo impactos potenciais; por exemplo, a redu\u00e7\u00e3o da ingest\u00e3o de ra\u00e7\u00e3o pode significar problemas de sa\u00fade intestinal, como a coccidiose.  <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Aumentando a sustentabilidade com tecnologia  <\/h3>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

A redu\u00e7\u00e3o das emiss\u00f5es de carbono na produ\u00e7\u00e3o na fazenda tamb\u00e9m pode ser alcan\u00e7ada atrav\u00e9s do uso de sensores no Manejo de Produ\u00e7\u00e3o de Leit\u00f5es (PLF) para reduzir o desperd\u00edcio. Com o PLF, podemos monitorar, atrav\u00e9s de sensores e novas tecnologias como c\u00e2meras de imagem t\u00e9rmica, e ent\u00e3o ajustar os insumos energ\u00e9ticos usados para aquecimento e resfriamento dos animais, prestando maior aten\u00e7\u00e3o aos animais fisicamente, em vez de depender de curvas padr\u00e3o e temperaturas externas. Quando usados para avaliar o conforto geral dos animais, a medi\u00e7\u00e3o precisa e constante dos sensores pode alertar para potenciais problemas de sa\u00fade quando mudan\u00e7as como a temperatura corporal s\u00e3o registradas fora do limiar de conforto e usadas como indicador de infec\u00e7\u00e3o por doen\u00e7a ou estresse t\u00e9rmico, permitindo um diagn\u00f3stico mais r\u00e1pido de problemas de sa\u00fade e melhorando o bem-estar. <\/p>\n\n\n\n

A redu\u00e7\u00e3o de res\u00edduos \u00e9 uma medida para reduzir nossa pegada de carbono para melhorar a sustentabilidade ambiental<\/a>. Os sensores tamb\u00e9m s\u00e3o vantajosos aqui, pois o monitoramento das linhas de alimenta\u00e7\u00e3o, ingest\u00e3o de ra\u00e7\u00e3o e consumo de \u00e1gua resultar\u00e1 em alertas antecipados de poss\u00edveis problemas de equipamento. Um aumento no consumo de \u00e1gua pode ser um rompimento na linha de \u00e1gua; o reconhecimento r\u00e1pido evitar\u00e1 danos causados pela \u00e1gua \u00e0 cama e poss\u00edveis aumentos nos n\u00edveis de am\u00f4nia. Da mesma forma, a falha do painel de controle em uma linha de alimenta\u00e7\u00e3o pode disparar alarmes quando os tempos de funcionamento s\u00e3o mais longos que o esperado, e o alarme pode ser acionado, reduzindo o derramamento e a quantidade desperdi\u00e7ada. A utiliza\u00e7\u00e3o de sensores em PLF ajudar\u00e1 a fornecer um ambiente mais est\u00e1vel e ideal para as aves, ao mesmo tempo em que ajuda a reduzir as emiss\u00f5es de carbono na fazenda. <\/p>\n\n\n\n

O maior n\u00edvel de interesse na conscientiza\u00e7\u00e3o social da cadeia alimentar n\u00e3o \u00e9 mais impulsionado principalmente pela conformidade com o bem-estar, mas pela sustentabilidade ambiental e quest\u00f5es relacionadas \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica. Dados coletados durante a produ\u00e7\u00e3o s\u00e3o agora exigidos para auditoria e conformidade, e como fonte de informa\u00e7\u00e3o para o consumidor, impactando a rotulagem e as vendas de produtos. O n\u00edvel de informa\u00e7\u00f5es detalhadas exigido por \u00f3rg\u00e3os reguladores, auditores, a planta de processamento e consumidores \u00e9 avassalador para o produtor.  <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Impulsionando a efici\u00eancia da produ\u00e7\u00e3o e a produtividade com a Pecu\u00e1ria de Precis\u00e3o  <\/h3>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

A carga administrativa para a agricultura aumentou drasticamente nos \u00faltimos cinco anos, mas isso n\u00e3o precisa ser um fardo com o PLF. Como mencionado acima, o uso de sensores para automatizar a vasta gama de dados e, em seguida, um banco de dados de software como o oferecido pela MTech Systems, os dados s\u00e3o limpos, classificados, armazenados, analisados e enviados a cada usu\u00e1rio final no formato exigido. Esse processo pode ser completamente automatizado ou enviado para aprova\u00e7\u00e3o antes da libera\u00e7\u00e3o. Os dados podem ser usados para alertas instant\u00e2neos na fazenda, em relat\u00f3rios di\u00e1rios, semanais e sob demanda, em an\u00e1lises de neg\u00f3cios para gerenciamento, compara\u00e7\u00f5es de custos, relat\u00f3rios de auditoria para \u00f3rg\u00e3os internos e externos, vinculados a processos de blockchain ou em qualquer outro formato que possa ser necess\u00e1rio. O uso de uma \u00fanica fonte para coleta de dados para pecu\u00e1ria de precis\u00e3o, como as op\u00e7\u00f5es de software e hardware de sensores da MTech Systems, fornece conformidade mais substancial e uma ferramenta de rastreabilidade mais robusta, reduzindo qualquer variabilidade em medidas subjetivas, erros de entrada de dados e atrasos na disponibilidade das informa\u00e7\u00f5es.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Sensores, big data\/machine learning\/IA e blockchain, melhoram a rastreabilidade e o bem-estar animal e, quando usados em conjunto como ferramentas da pecu\u00e1ria de precis\u00e3o, proporcionando efici\u00eancias de produ\u00e7\u00e3o e informa\u00e7\u00f5es confi\u00e1veis e precisas para o consumidor final. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

\u00c9 empolgante pensar em todas as maneiras como a pecu\u00e1ria de precis\u00e3o pode ajudar a melhorar as efici\u00eancias de produ\u00e7\u00e3o. Descubra como voc\u00ea pode aproveitar o poder da inova\u00e7\u00e3o em sua produ\u00e7\u00e3o para melhorar o desempenho e a lucratividade do seu rebanho neste PDF gratuito.  <\/p>\n\n\n\n