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La ciencia de la producción alimentaria comienza con los datos y termina con el uso que se les da. La cadena de suministro avícola es una red compleja de procesos interconectados, desde la cría y la incubación hasta el procesamiento y la distribución. La gestión eficiente de toda la cadena de suministro es fundamental para garantizar la calidad y la seguridad de los productos, así como el cumplimiento de las normas reglamentarias. A medida que […]