Em uma recente entrevista à Wattagnet com Christine McCracken, diretora executiva de proteína animal do Rabobank, Christine destaca que os preços das rações são projetados para se reerguer no próximo ano.
Os custos de ração e matérias-primas para aves são imprevisíveis. Isso torna a alocação de custos e o planejamento desafiadores para os produtores. Com a volatilidade do mercado, as empresas avícolas precisam de dados confiáveis para ajudá-las a entender quais fatores estão impactando seus custos de ração, para que possam planejar de acordo.
Neste artigo, vamos analisar por que a Taxa de Conversão Alimentar (FCR) não é o único fator a ser considerado ao buscar reduzir custos com ração. Além disso, apresentaremos algumas maneiras pelas quais as tecnologias de agricultura inteligente, como a inteligência artificial, podem auxiliá-lo a reduzir custos e melhorar o desempenho.
Melhorar o FCR é apenas uma maneira de reduzir os custos com ração
Ao se proporem a reduzir os custos com ração, os produtores geralmente começam analisando como melhorar a taxa de conversão alimentar (TCA), mas há muitos outros fatores que podem afetar esses custos. Além disso, melhorar a TCA nem sempre representa a maior economia a longo prazo. Por exemplo, se você está tentando reduzir os custos com ração e consegue um FCR de 1,6, pode ficar satisfeito com isso, mas e se a ração que você está usando for muito cara? Nesse caso, você está realmente cortando custos? Por exemplo, você pode observar alguns lotes com um FCR excelente, mas o custo da ração é muito alto e, no final das contas, quando você repassa isso para o custo do rebanho, sabe que esse rebanho pode ter gerado $50.000, mas você gastou $25.000 em ração. Isso é necessariamente melhor do que um lote que rende apenas $45.000, mas no qual você gasta $15.000? Nesse caso, você ainda está $5.000 à frente. Ou que tal os custos de entrega da ração? Se você tem uma boa taxa de conversão alimentar (FCR), mas não leva em conta todos os fatores de custo gerais que afetam os custos com ração, será que está realmente atingindo seu objetivo?
É por isso que é tão importante ter um banco de dados centralizado que permite uma fácil análise ao se propor a melhorar qualquer KPI em sua fazenda, como a FCR.
Como ter uma imagem mais completa do custo da ração
Ter um bom sistema de gestão que combine dados de custo e desempenho pode ajudá-lo a descobrir todos os fatores que precisam ser ajustados para que você possa economizar o máximo de dinheiro em todas as áreas do seu negócio, incluindo a redução de custos com ração.
Abaixo estão os passos que recomendamos seguir caso você queira obter mais dos seus dados.
Centralize seus dados: Integrar todas as fontes de dados em uma só proporciona visibilidade de todo o cenário. Manter seus dados de custo e desempenho separados não permitirá que você veja como cada fator impacta o outro.
Otimização e testes: Uma vez que você tenha a visão geral de big data, você conseguirá ver facilmente quais fatores pode precisar ajustar, além de também conseguir medir a eficácia dessas mudanças.
Melhorar o planejamento e a geração de relatórios: Quanto mais precisos forem seus dados, mais confiáveis serão seus relatórios. Ter relatórios confiáveis permite uma compreensão mais profunda para que você possa tomar decisões mais informadas.
Passando de ações descritivas para prescritivas
Rastrear informações-chave e analisá-las eficientemente é o primeiro passo para otimizar a produção, mas mantém os produtores em um estado reativo. Compreender o que aconteceu e por que é importante, mas é apenas um ponto de partida para melhorar o desempenho e a produção.
As tecnologias de hoje, como a inteligência artificial, nos permitem deixar de olhar pelo retrovisor para agora enxergar o que acontecerá no futuro. Não só isso, mas os modelos de aprendizado de máquina de IA também nos dão a visão prescritiva de como podemos fazer isso acontecer.
Otimizando a cadeia de suprimentos usando inteligência artificial
Uma das maiores formas de economizar nos custos de alimentação é conseguir prever com precisão o peso das aves. Quando você consegue prever qual peso a ave precisa ter para ser enviada para o abatedouro, você será capaz de projetar a quantidade exata de alimento necessária, o que minimiza a sobra de ração, permitindo menos aparas no abatedouro. As tecnologias IoT da MTech Systems são a melhores ferramentas de previsão de peso que o mercado tem a oferecer.
Projeções precisas de alimentação e previsão de peso são apenas algumas das muitas coisas interessantes que você poderá fazer usando inteligência artificial. Baixe este guia para ver como você pode usar o poder da inteligência artificial para melhorar suas iniciativas de produção e planejamento.
