Sejam todos bem-vindos. Isso é AGcelerate. Meu nome é Nikolai Shchetikhin e tenho Jim Johnston comigo. E hoje temos um convidado, Barry Fleming, conosco. Como o são you fazendo cavalheiro?   

[00:00:19] Bom Nik.  

[00:00:22] Bom Nik. É ótimo vê-lo e é ótimo estar com você. 

[00:00:25] Sim, é muito bom também. É bom tê-lo aqui conosco.   

[00:00:29] Sim, é bom vê-lo novamente, Barry. Quero dizer, você, você, você mais ou menos no Oriente Médio, início do trabalho de uma base em Dubai no momento, Explique um pouco sobre o que está fazendo no momento.  

[00:00:41] Sim, sim, absolutamente, senhores. Quero dizer, obviamente, os senhores sabem que nos afastamos um pouco da vida passada. E Sou veterinário por profissão. Eu sou qualificado no século passado. E, obviamente, nãow Estou neste século, em uma espécie de carreira que abrange os dois séculos. E o foco em aves tem sido meu forte. E nos últimos tempos, eu meio que caí no lado aviário do negócio em 2001, quando eu estava trabalhando com Elanco, antes disso, eu era veterinário de produção de ruminantes. Portanto Sempre fui apaixonado por medicina de animais de produção. E quando entrei para a Elanco, saúde animal em 2001, como um ruminanteNa época em que eu era veterinário, eles me deram a oportunidade de mudar para a área de aves, o que eu achava que era temporário coisa. E aqui estou eu em 2021. Ainda falando sobre chickens ele é um setor tão dinâmico, eu tenho de forma absolutamente completa gostei muito. E eu não mudaria isso por nadald, porque é é incrivelmente grande, mas incrivelmente pequeno. E você pode criar jogos enormes com pequenas alterações. Portanto seu impacto pode ser potencialmente absolutamente fantástico. E você tem razão, estou preso no Oriente Médio. ou preso é não o ripalavra certa, mas estou gostando do meu tempo no Oriente Médio. E tenho trabalhado e vivido no Oriente Médio desde 2014. I Inicialmente, vim para cá para trabalhar em uma grande integradora de frangos de corte e nunca para uma empresa farmacêutica, a Boehringer Ingelheim. I‘Estou indo para lá seu Avian departamento.  

[00:02:14] Muito bem, brilhante. Portanto Hoje temos um veterinário de verdade com muita experiência. Portanto ele falará sobre a importância dos dados e como eles se relacionam com os trabalhos veterinários. Mas antes de começarmos, Barry, eu sempre pergunto o mesmo Pergunta para todos os convidados: como você começou com as aves? Você previu para trabalhar com aves? E o que o mantém no setor?  

[00:02:43] É uma pergunta muito boa, Nik e I nunca imaginei em meus sonhos mais loucos. De fato, há um sA história do shopping por trás disso é que, quando estávamos tendo nossas palestras sobre aves, quando eu estava na faculdade de veterinária, eu era uma pessoa que dizia muito claramente que estaria interessada nesse setor e que nunca me envolveria com ele. E isso me ensinou a nunca dizer nunca, como ele foi demonstrado, porque aqui estou em 2021 e tenho realmente foi e a passar pelos vários níveis e desafios do setor avícola. Já faz um tempo que trabalho em nível global. E, como eu disse anteriormente, é é uma fanta absolutaum setor dinâmico e pegajoso e ótimas pessoas com as quais você entra em contato e tem ótimas discussões acaloradas na maior parte do tempo, mas é é todos nós estamos caminhando para o mesmo objetivo. Sim, e é de boas discussões que precisamos aqui, certo? Porque isso é uma questão deÉ isso que gera esse movimento, e precisamos compartilhar mais a experiência.   

[00:04:09] Quero dizer, quero dizer, há uma série de dados nos quais sempre queremos nos interessar. No lado aviário do negócio, quero dizer, de de indicadores-chave de desempenho, com pesos de frangos de corte no ganho médio diário mundial de frangos de corte e números de mortalidade, números de viabilidade, produção de ovos, peso corporaldireitos de retaguarda para criadores e camadas, uma série de coisas que podemos capturar. E os dados são absolutamente crítico para chegar ao próximo nível de desempenho. E um dos elementos que sempre foi um desafio para mim é o fato de euanúncio é que as pessoas são muitos vezes, as empresas são boas na coleta de dados, mas tendem a não fazer muita coisa com eles. Eles os colocam em uma planilha e se esquecem deles. Mas esse é um dos elementos do setor avícola que, se você realmente obtiver os dados e começar a aAnalisar ele, ele pode lhe daru indicadores valiosos sobre como melhorar o desempenho e como evitar o surgimento de situações específicas. Portanto ele pode lhe dar coroa. Isso significa que, se você conseguir chegar o mais próximo possível do tempo real, poderá intervir para obter um resultado melhor ou evitar um resultado negativoresultado ativo.   

[00:05:22] E, falando sobre os dados, sempre me fascinou como essa conexão entre os dados veterinários e os dados de produção pode ser correta, porque geralmente os veterinários estão operando como uma entidade própria e têm seus próprios conjuntos de informações e dados.cação e tudo mais. Mas as chaves para combinar todos os os dados, como você disse, os principais indicadores de desempenho e a veterinário observações. Isso me leva à questão da rastreabilidade. Então, como a rastreabilidade dos dados pode ajudá-lo com a descoberta de um novo modelo de negócio?facilidade, prevenção de doenças, por exemplo. Sim,  

[00:06:03] Com certeza, se você capturar esses dados e analisá-los adequadamente, isso pode realmente conduzir a situações que evitam situações, pode lhe dar um resultado preditivo, quanto mais dados em que você pode se basear, e quanto mais precisos forem esses dados, você sabe, porque um dos desafios que temos no setor é que a precisão dos dados, se os dados estiverem fora, ou não estiverem associados ao período de tempo que estamos analisando dentro do birds, tQuando isso acontece, ele pode nos dar um resultado falso. Portanto Quanto mais pudermos detalhá-lo, maior será a granularidade que poderemos obter. Os detalhes podem oferecer grandes oportunidades de voltar a um evento específico que aconteceu e fazer uma previsão precisa de um potencial evento.resultado al. E é aí que vem o valor. E, como você mencionou, Nick, é preciso reunir todos esses fluxos de dados, pois um dos desafios enfrentados no setor é que as pessoas tendem a operar em silos, a equipe de produção analisa os dados de produção e os dados de produção.O veterinário examina os dados sorológicos, talvez a mortalidade, etc. Em seguida, a equipe de processamento analisa a qualidade da carcaça, o número de ovos ou a qualidade real, etc. Portanto Se conseguirmos reunir tudo isso em um só lugar, poderemos começar a fazer com que os links dos cronogramas estejam todos conectados corretamente. Isso traz imenso valor e significa que você pode fazer melhorias incrementais à medida que avança.  

[00:07:34] Sim, quero dizer, Barry, Isso é muito, muito verdadeiro, não é? E você vê uma Muito disso se deve exclusivamente aos veterinários, portanto, à habilidade e ao conhecimento profissional? Ou você realmente ver o o sala ou a disponibilidade de ferramentas, ferramentas de dados que ajudarão a prever o que está acontecendo com um rebanho?  

[00:07:56] Acho que é um elemento de ambos Jim. Quero dizer, ter esses dados em mãos ajudará a melhorar o conjunto de habilidades das pessoas ou você terá uma compreensão muito, muito melhor da situação.ção. 

[00:08:42] Sim Acho que essa é a ideia que já abordamos com Jim em alguns dos episódios anteriores, quando falamos sobre a experiência do conjunto de habilidades e as ferramentas disponíveis, você não pode substituir a habilidade e a experiência pela ferramenta. Mas se você aplicar a ferramenta certa ao conjunto de habilidades e experiência, poderá obter resultados muito bons. Você pode ter, você sabe, absolutamente diferente nível. E acho que isso éÉ isso que você está tentando descobrir aqui, certo, porque há muitos veterinários excelentes e especialistas mas eles precisam de mais ferramentas para trabalhar com todos esses dados. E, como você disse, há muitos dados disponíveis de sorologia, resultados, amostras de sangue, resultados de laboratório, etc.resultados, mortalidades, pesos, sensores, tudo, tudo isso, sim, como pilhas e pilhas de dados, mas você precisa ter algo que seja capaz de colocá-los na prateleira e, então, você poderá examinar certas coisas e fazer certos resultados.   

[00:10:02] Simah, quero dizer, apenas para enfatizar esse ponto, suponho que você saiba, em minha experiência, que nunca conseguimos realmente avançar na melhoria do desempenho até que tenhamos todas as partes em volta da mesa. Portanto os nutricionistas, o veterinário, o gerenciamento da produção equipe, todos os asnosEnsaio e os dados sobre as informações de desempenho que precisávamos acrescentar. E então elaboramos coletivamente a solução ou as próximas ações que iríamos tomar. Mas foi um trabalho coletivo, porque, isoladamente, como você mencionou, jáy muito, é muito difícil realmente capitalizar sobre em esses dados, se você estiver analisando-os apenas de um ponto de vista puramente veterinário ponto de vista. Mas se você tiver a equipe e o coletivo por perto, isso realmente ajuda a sustentar as ações certas para levar as coisas adiante.   

[00:10:46] E, como ponto crítico absoluto, como tudo se trata de trabalho em equipe, não há nenhum indivíduo, nem nenhuma seção da organização que possa realmente impulsionar o desempenho. Todos precisam colaborar, todos precisam contribuir. E ao ccontribuir com suas observações e quaisquer dados que tenham, e reunir tudo isso, como já mencionamos, dá a você a oportunidade de fazer essas melhorias. E elas podem ser apenas melhorias incrementais, mas estão sempre em andamento.A empresa tem uma ala de produção que lhe permite obter mais ovos, mais carne por quilograma, ou, desculpe, por metro quadrado, e no chão, ou o que quer que seja realmente importante do ponto de vista financeiro para que a empresa ganhe dinheiro. Porque, no final das contas, nós nós precisa fazer um elemento de dinheiro. Porque é assim que continuamos a atender os clientes que podem levar alimentos para o setor e fazer reinvestimentos, e eles tem que melhorar continuamente.    

[00:11:47] Certo, certo. E já que você tem muita história e muita experiência, mTalvez você possa compartilhar conosco Barry algumas das dicas e truques e quais são as boas práticas de dados que podem ajudar os veterinários a fazer melhor seu trabalho.    

[00:12:03] Quero dizer, no final das contas, de onde eu venho e de minhas experiências, todos os fatos que sãoe verdadeiro, e e reflexivos sobre o que está acontecendo são os melhores amigos que você pode ter no setor, você pode reuni-los e, quanto mais dados factuais houver, isso nos ajudará a tomar decisões cada vez melhores para o setor. a empresa à medida que avançamos. Dessa forma, alcançaremos o desempenho ideal, o desempenho biológico e o desempenho otimizado.mal bem-estar dos birds porque não há birds jamais terá um bom desempenho, sem que seus requisitos e necessidades básicos sejam atendidos ou excedidos. Portanto isso também está ligado aos aspectos de bem-estar. E, provavelmente, esse é um dos mitos do setor, que as pessoas acreditam que quanto mais alto e mais longe ou mais duro você pressiona seus animais, isso compromete o bem-estar, mas o altoMas a ironia é que os animais com melhor desempenho tendem a ter o melhor bem-estar. E um dos desafios que tive no setor, e uma das coisas que mais me impressionou foi o fato de que a trabalhos O que me faz pensar é que não há nada pior do que capturar dados e não fazer nada com ele e nunca o revisar, porque é uma perda de tempo e esforço. E é uma oportunidade totalmente desperdiçada. E tudo se resume a capitalizar e impulsionar essas oportunidades. E e A regra básica com a qual sempre trabalheiisto é, se os dados forem capturados, eles tem que ser analisado em tempo hábil. E quanto mais cedo, melhor. E é o mais próximo possível do tempo real e agrega um valor imenso se você agir de acordo com ele, desde que são dados precisos, pois temos nós mencionou-os sensores, etc. Precisamos ter certeza de que os dados que estamos capturando são reais. E nosso sensor pode estar com defeito. Portanto se não parecer certo, versus o que o que o birds estão nos fazendo perguntas ele, Porque, se colocarmos dados ruins e só comprarmos dados, isso seráo sair, e isso vai complicar a situação. 

[00:14:12] Com certeza. Não posso concordar mais porque essa é uma ótima declaração. E já estamos enfatizando há vários episódios que os dados são a chave para tudo. E os dados, gera suas previsões, gera seus relatórios, gera seus novos relatórios, avaliações de bem-estar, tudo. Portanto você precisa usar os dados.   

[00:14:41] Sim, é mesmo, realmente importante. É fundamental para o sucesso de qualquer negócio, não é mesmo? Não apenas o papel de um veterinário e O uso de dados por toda a organização é fundamental para seu sucesso. Falamos sobre alavancagem e dados. Já falamos sobre isso e em vários episódios sobre como aproveitar os dados que você tem em sua empresa. E, mais uma vez, Barry You resumindo a discussão que tivemos, você sabe, você está falando de crcomestível dados, você está falando em garantir que eles sejam visíveis dentro das organizações e em garantir que haja uma abordagem de equipe para isso, que é a equipe de gerenciamento de fazendas, a veterinário, o nutricionista e a equipe de suporte técnico em geral. Portanto Foi muito bom conversar com você esta tarde e falar sobre o como os dados apoia a posição dos veterinários permite que eles façam um trabalho melhor e mais profissional, ou a granularidade dos dados é quito importante hoje em dia, com a oportunidade de dados em tempo real disponíveis para enviarmos algo etc, o que ajuda, novamente, em termos de seu conjunto de ferramentas como veterinário. E, sim, há ferramentas de apoio, eu acho, em termos de ferramentas de software, todas apoiando o elementos profissionais, seus consultores veterinários ou o em casa veterinário para realizar seu trabalho com mais eficiência. E fatos nossos amigos, e que realmente forte as práticas de dados apóiam a melhoria contínua nas organizações. Portanto tem sido muito bom chatting a você novamente hoje. Estamos ansiosos para conversar com você e outras coisas em em um futuro próximo. Mas muito obrigado por hoje.   

[00:16:02] Oh, é um prazer absoluto. E é ótimo ter essas discussões. 

[00:16:24] Sim. Obrigado, Barry. E nós vamos nósl nos encontraremos com você novamente. E então nosso próximo passo é sair do AGcelerado. Falaremos sobre bem-estar. E falaremos sobre todos esses aspectos de como entender o que é melhor para os frangos, como aprender, falar a língua deles e fazer o que é melhor para eles. No mEnquanto isso, siga-nos nas mídias sociais. Estamos no LinkedIn, no Instagram e em Twitter e Vejo você no próximo episódio. Ok, muito obrigado. Obrigado, Barry. Obrigado, ciao.  

[00:16:58] Obrigado, Pessoal, foi um prazer conhecê-los e conversar.   

[00:17:01] Tchau Tchau.