¿Cómo se calcula el retorno de inversión potencial de la implementación de un sistema de gestión avícola? Recientemente entrevistamos a Danny Rotherham, experto en operaciones avícolas y agroindustria, sobre este tema.
Danny trabaja ahora en MTech Systems y actualmente dirige un equipo encargado de impulsar la plataforma de MTech Systems en toda Europa.
En sus puestos anteriores, Danny pudo comprobar los beneficios directos que el software de MTech Systems puede aportar a una empresa, y en este artículo los compartiremos.
1. Pase de las hojas de cálculo a una única plataforma para mejorar la eficiencia y la transparencia, y aumentar la rendición de cuentas en toda la empresa
En primer lugar, señaló que, hoy en día, gestionar un negocio a partir de hojas de cálculo resulta extremadamente ineficiente y puede resultar costoso debido a los errores y a que la empresa carece de una única fuente de información fiable en la que basarse.
¿A cuántas hojas de cálculo sustituiría el uso de un sistema como MTech Systems?
“Podrían ser miles a lo largo de toda la vida de una empresa. Si lo piensas bien, cada día se generan hojas de cálculo en toda la cadena de suministro, y a partir de cada una de ellas pueden generarse otras diez para registrar y hacer un seguimiento de los datos de rendimiento y producción. Estas hojas de cálculo pueden acumularse rápidamente con el paso del tiempo, y puede resultar difícil convertir esos datos en información útil para la empresa’.”
“Se trata de eficiencia, precisión y de contar con una única fuente de información. La información que se introduce en MTech Systems es suya, es real y puede utilizarse para generar informes sobre indicadores clave de rendimiento (KPI) físicos y costos, así como para orientar a cada unidad de negocio. La capacidad de MTech Systems para correlacionar los indicadores de rendimiento con los costos asociados nos permite prescindir de las hojas de cálculo que se enviaban por correo electrónico a múltiples usuarios, en las que cada uno realizaba cambios sin dejar un registro de las modificaciones’.”
“La rendición de cuentas que ofrece el uso de MTech Systems es muy importante. Asigna la responsabilidad a la persona encargada, ya sea un empleado administrativo o un gerente de operaciones. Los controles basados en permisos de MTech Systems fomentan la responsabilidad y el sentido de pertenencia en toda la aplicación. Cada uno es responsable de su propia área, ya sea para aprobar una orden de compra, un pedido de venta o cualquier otra cosa’.”
La aplicación ofrece visibilidad de las transacciones, lo que fomenta una colaboración más estrecha entre todos los departamentos, desde el administrativo hasta el de operaciones y finanzas, y da lugar a los debates necesarios.
2. Menor margen de error y mayor trazabilidad
“La facilidad y eficiencia con que se cierran los periodos financieros en MTech Systems permitió agilizar la presentación de informes semanales y mensuales, lo que permitió a los gerentes exigir más a sus departamentos y responder más rápidamente a los retos”.”
La implementación de la solución de MTech Systems permite a las empresas evaluar sus estructuras y procesos internos. Con ese fin, en un puesto anterior, aprovechamos la oportunidad para reorganizar nuestra forma de trabajar con el objetivo de mejorar la eficiencia y simplificar todos los procesos de compras y ventas en la división agrícola, al tiempo que mantuvimos los controles críticos mediante el uso de estos módulos. Interconectamos los datos de la aplicación con nuestro sistema ERP central y rápidamente descubrimos que las transacciones completadas en MTech Systems tenían una tasa de coincidencia a la primera significativamente mayor que aquellas áreas del negocio que realizaban transacciones directamente en el sistema ERP, lo que resultó en una reducción de la necesidad de intervenciones humanas.
Otra ventaja de utilizar el módulo de cierre de período fue que facilitó el cumplimiento de los requisitos de los auditores internos y externos, ya que toda la información se encontraba en un solo lugar.
3. Configúralo una sola vez, elimina el trabajo redundante y los datos duplicados
“El uso de MTech Systems no solo fomenta el concepto de “una única versión de la verdad”, sino que también contribuye activamente a eliminar la duplicación de la introducción de datos en múltiples plataformas. Desde la introducción de datos por parte de los productores en su portal web hasta la capacidad de integrar datos procedentes de fábricas de piensos, laboratorios y otras instalaciones, MTech Systems se convierte en el único lugar donde se pueden almacenar todos los datos. La precisión de los datos maestros configurados en la implementación es clave para aprovechar todo lo que la aplicación tiene para ofrecer. Asegurarse de que todas las funciones dentro de una empresa validen esta información —propiedades agrícolas, asignaciones financieras, productos, costos, etc.— resultará en un ahorro de tiempo y en una mayor eficiencia a lo largo de toda la cadena de suministro”.”
4. Un sistema fácil de usar diseñado para el sector avícola y porcino
El sistema cuenta con varias herramientas que ayudan a los usuarios. Una de ellas es la función de asistente, que facilita la gestión de las interfaces entre MTech Systems y otras aplicaciones, como por ejemplo el ERP central. El uso del asistente de interfaces es intuitivo y se puede dominar en muy poco tiempo, lo que garantiza que todos los procesos del sector avícola y porcino estén integrados en el sistema y puedan adaptarse a los procesos específicos de cada empresa.
5. Toma de decisiones óptima e identificación de oportunidades de negocio ocultas
Ninguna empresa quiere tomar decisiones basadas en datos inexactos o falsos, ya que esto podría llevar a la organización por un camino equivocado. Mantener datos limpios y procesos eficientes es clave para el crecimiento empresarial.
“La aplicación de Mtech Systems cuenta con módulos de planificación específicos para criaderos de reproductoras y ponedoras, incubadoras, pollos de engorde y molinos. Estas herramientas no solo ofrecen visibilidad de los planes a corto plazo, sino que también pueden utilizarse para generar planes de escenarios a largo plazo, lo cual resulta fundamental para la estrategia empresarial.
La capacidad de crear un escenario hipotético para la producción de huevos para incubar puede ayudar a determinar los volúmenes y el calendario de su programa de colocación de pollitos de un día, garantizando que se cumplan tanto los requisitos internos de la incubadora como las necesidades de los pedidos de venta confirmados, e incluso identificando posibles oportunidades de aumento de las ventas.“
Resumen
“Contar con la aplicación nos permitió analizar nuestros procesos de negocio y cambiar nuestra forma de trabajar hasta tal punto que se convirtió en algo natural. La transparencia de los procesos y la visibilidad de los indicadores físicos y financieros clave contribuyeron a simplificar las cosas, a mejorar la comunicación y a aumentar la eficiencia en toda la empresa. Esto permitió a quienes trabajan en el terreno dedicarse más a sus tareas; por ejemplo, los asesores pudieron pasar más tiempo en las granjas en lugar de dedicarse a buscar informes o indicadores clave de rendimiento, ya que el sistema permite la generación automática y el envío por correo electrónico de los informes”.”
Danny Rotherham biografía
“Siempre supe que acabaría dedicándome al sector agrícola.“
Crecer trabajando en las granjas familiares dedicadas a la cría de pavos y pollos de engorde, y pasar los veranos trabajando en granjas lecheras y de cultivo, no hizo más que reforzar mi determinación. Tras estudiar en la Universidad Harper Adams, me incorporé a B Matthews, la mayor empresa integrada del sector del pavo del Reino Unido, donde dirigí su equipo de distribución de pavitos de un día; posteriormente, me trasladé a Hungría para colaborar en la expansión de sus operaciones en ese país. Tras mi paso por la industria del pavo, decidí dar un giro y empecé a trabajar en Grampian Country Chickens como gerente de granjas de cría de pollos de engorde en Escocia. Durante mi estancia allí gestioné varias granjas, pero una vez más quise experimentar en más áreas del negocio avícola. Pasé un tiempo como asistente del gerente de incubadora antes de incorporarme a Moy Park, una empresa líder en la integración de pollos de engorde en el Reino Unido, como asesor técnico en su operación de reproductoras, a cargo de las granjas contratadas.
En 2007 me incorporé a Aviagen para prestar apoyo técnico en Rusia y Europa del Este, asesorando a empresas de Rumanía, Bulgaria y Hungría, y en 2009 fui ascendido a gerente regional para Rusia. En 2011 volví a incorporarme a Moy Park como gerente de aves reproductoras en Irlanda del Norte, supervisando todos los aspectos de una cadena de suministro moderna. En 2015 me invitaron a unirme a un equipo que investigaba soluciones de TI modernas para nuestro negocio agrícola. Así fue como conocí MTech Systems y sus soluciones de TI. Formé parte del equipo de implementación que instaló la solución de MTech Systems en todas las áreas de negocio: granjas de cría y de reproductoras, incubadoras, pollos de engorde, plantas de pienso, compras/ventas y finanzas.
Tras la implementación, dirigí un equipo encargado de desarrollar mejoras en los procesos de negocio, herramientas de generación de informes y gestionar las transacciones diarias en todas las funciones de la aplicación. La simplicidad, la eficiencia y la precisión eran nuestros valores fundamentales, lo que garantizaba que todas las áreas dispusieran de herramientas de generación de informes y análisis, y tuvieran confianza en los resultados obtenidos.
